I helgen firades en liten (stor!) treåring. En treåring som Älskar Bilar. Stora bilar. Lastbilar, grävskopor, sopbilar. You name it – He loves it! Ge honom något med stora hjul och en brummande motor, så är han sysselsatt hur länge som helst.
Som faster fick jag den stora äran att fixa tårtan. Födelsedagsbarnets mamma och pappa var inte svåra att övertala på den punkten. (De var nog rätt glada att slippa den delen av förberedelserna…) Jag rockade loss med en tårta som rymde både lastbil och grävskopa. Och några skolbarn. Och skumma svampar i konstiga färger…
Att utgå ifrån hur många som ska äta av tårtan är gammalmodigt, här är det storleken på dekorationerna som får avgöra! Här snackar vi inte ”Less is more”…
Med en lastbil som är nästan 3 dm lång, behövs en stor tårta.
15 personer lyckades äta upp ungefär 1/3 av tårtan… (Resten fick följa med till dagis och göra de andra barnen glada.)
Jag gjorde två satser av en saftig chokladtårtbotten (se recept nedan). Självklart måste det vara en chokladtårta, eftersom tårtan ska föreställa jord. Receptet kommer från Millas kalastårtor, men jag hittade det på recept.nu
Istället för en långpanna använde jag en springform som är ca 40×25 cm. Det gav en tårtbotten på ca 3 cm som gick att dela en gång.
Om jag gör en liknande tårta igen, kommer jag att göra halva satsen, flera gånger. Då slipper jag strula med att dela kakan… Betydligt enklare!
Ingredienser
175 g smör
2 st ägg
4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
1.5 dl kakao
1 dl vatten
2 dl filmjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna.
- Smält smöret.
- Vispa ägg och socker fluffigt.
- Blanda de torra ingredienserna med varandra och häll dem i äggsmeten tillsammans med smöret, vattnet och filmjölken.
- Rör om med en ballongvisp tills allt blandat sig.
- Häll smeten i långpannan.
- Grädda på den nedersta falsen i ugnen i ca 35 minuter.
Dekorationer
Chokladfromage i mitten (vanlig pulvermix från Ekströms)
Ädelvisp med grön hushållsfärg. Mycket hushållsfärg. Typ en hel flaska till två förpackningar ädelvisp.
På Panduro köpte jag svart marsipan (god!) för att kavla ut till asfalt och orange sockerpasta (alldeles för söt!) till vägkoner.
Lite blandat godis som skulle föreställa stenar.
Grävskopa, lastbil och skolbarn från Playmobil